Kit Vinhos de Talha Alentejanos

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Kit Vinhos de Talha Alentejanos

Código: M7ZNQL8UW
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O projeto XXVI Talhas presta homenagm à tradição milenar da produção de vinhos de talha. Em VIla Alva, aldeia típica localizada no coração do Alentejo, há uma grande tradição na produção de vinho através deste método artrsanal. O saber fazer, tem passado de geração em geração e esta tecnica é uma realidade na aldeia até os dias de hoje. 

Para que você possa desfrutar da experiência completa, este kit contem 3 tipos de vinho de talha: Tinto, Branco e Clarete.

- Branco do Tereco

Castas: Antão Vaz, Diagalves e Perrum

Região: Alentejo

Teor alcoólico: 12,5%

Safra: 2021

Aroma: Notas meladas e frutos secos que rementem a amêndoa e nozes

Paladar: Boa estrutura, acidez marcada e final de boca longo.

Harmonização sugerida: pescados, saladas e entadas.

 

- Palhete do Tereco

Castas: Aragonês, Trincadeira, TInta Grossa, Antão Vaz, Roupeiro e Diagalves

Região: Alentejo

Teor alcoólico: 13%

Safra: 2021

Aroma: frutas vermelhas maduras

Paladar: Corpo médio, delicado, acidez gastronômica e final de boca longo.

Harmonização sugerida: é um vinho muito versátil, acompanhando desde pratos leves até mesmo queijo curados e carnes grelhadas.

- Tinto do Tereco

Castas: Trincadeira, Aragonês e Tinta Grossa

Região: Alentejo

Teor alcoólico: 12,5%

Safra: 2021

Aroma: Frutas vermelhas e toques de notas balsâmicas

Paladar: Corpo médio, taninos finos e final de boca longo.

Harmonização sugerida: tábuas de frios, costela suína e carnes em geral.

 

todos os vinhos maturam nas ânforas de barro.

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