Vinho Tinto Português Duas Danças 750ml
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À vista de Reguengos de Monsaraz, no extenso e intrigante Alentejo, encontra-se o Monte dos Perdigões na posse da família Granadeiro desde 2001. Foi em tempos casa de Damião de Góis, humanista Luso do Séc. XVI e mais tarde do ilustre maestro e compositor Luís de Freitas Branco, que aqui compôs algumas das suas obras mais marcantes. É um lugar marcado pela sensibilidade artística, pensamento livre e obra feita.
Aqui nasceu a Adega do Monte dos Perdigões, por entre as vinhas que se veem renascer ano após ano, numa fusão entre o passado e o futuro, onde imperam materiais nobres como o mármore alentejano e o carvalho francês. Aqui são criados os vinhos do Monte dos Perdigões, vinificados e engarrafados sob o rigoroso controlo de uma dedicada e inspirada equipa técnica e o enorme respeito pela mãe natureza.
O ENÓLOGO
Pedro Baptista estudou Enologia na École Supérieure d?Oenologie de Montpellier, França. Iniciou os seus trabalhos na Fundação Eugénio de Almeida na vindima de 1994 e em 2002 no Monte dos Perdigões. Atualmente é o responsável máximo pelos vinhos de ambas
as empresas.
O VINHO
Um bom tinto que espelha o Alentejo maduro. É composto por três castas que fazem dele a opção perfeita para quem gosta de um vinho elegante.
NOTAS DE PROVA
- COR: Granada forte com reflexos violáceos
- AROMA: Frutos do bosque maduros e geleia
- PALADAR: Fino e sedoso, com frescor
- FINAL DE PROVA: Textura com taninos finos. Aveludado com boa complexidade no final de boca.
- TEMPERATURA SERVIÇO: 16oC a 18oC
- ACOMPANHAMENTO: Queijos curados, embutidos e carnes grelhadas.
INFORMAÇÕES TÉCNICAS
- CASTAS:Aragonez, Syrah e Touriga Nacional.
- Teor alcoólico: 14%
- Safra 2020
- Maturação: parte do vinho estagia por 6 meses em barricas de carvalho francês.
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