Vinho Rosé Português Gois 750ml

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À vista de Reguengos de Monsaraz, no extenso e intrigante Alentejo, encontra-se o Monte dos Perdigões na posse da família Granadeiro desde 2001. Foi em tempos casa de Damião de Góis, humanista Luso do Séc. XVI e mais tarde do ilustre maestro e compositor Luís de Freitas Branco, que aqui compôs algumas das suas obras mais marcantes. É um lugar marcado pela sensibilidade artística, pensamento livre e obra feita.
Aqui nasceu a Adega do Monte dos Perdigões, por entre as vinhas que se veem renascer ano após ano, numa fusão entre o passado e o futuro, onde imperam materiais nobres como o mármore alentejano e o carvalho francês. Aqui são criados os vinhos do Monte dos Perdigões, vinificados e engarrafados sob o rigoroso controle de uma dedicada e inspirada equipe técnica e o enorme respeito pela natureza.

O ENÓLOGO
Pedro Baptista estudou Enologia na École Supérieure d'Oenologie de Montpellier, França. Iniciou os seus trabalhos na Fundação Eugénio de Almeida na vindima de 1994 e em 2002 no Monte dos Perdigões. Atualmente é o responsável máximo pelos vinhos de ambas as empresas.

 

NOTAS DE PROVA
COR: salmão
AROMA: Mirtilo e frutas vermelhas como framboesa e morango
PALADAR: Muito frutado e com toque vegetal

FINAL DE PROVA: Boa acidez, seco, delicado e mineral 
TEMPERATURA SERVIÇO: 8ºC a 10ºC
ACOMPANHAMENTO: De preferência com frutos do mar, saladas e aperitivos à beira da piscina.

INFORMAÇÕES TÉCNICAS

- Castas: Syrah e Aragonêz
- Teor alcoólico: 12%
- Safra 2020

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