Espumante Brut Jovem Luiz Argenta 750ml

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Este espumante integra a linha Jovem da Vinícola Luiz Argenta

- Castas: Chardonnay (80%), Riesling (20%)

- Método: Charmat

- Teor alcóolico: 12,5%

- Análise olfativa: Aromas frutados que lembram principalmente pêras, frutas cítricas e pão torrado.

- Análise gustativaAgradável e equilibrado. Apresenta uma ótima estrutura e acidez.

- Garrafa 750ml. Disponível também em garrada de 375ml.

- Método de Elaboração: colheita manual dos cachos;- Seleção dos cachos e grãos;- Vinificação por gravidade;- Prensagem;- Debourbagem do mosto;- Primeira fermentação na temperatura controlada de 13ºC; - Segunda fermentação em autoclaves na temperatura controlada de 14ºC.

Os espumantes são grandes coringas nas harmonizações, sendo capazes de acompanhar a maioria dos pratos. De pratos leves aos mais robustos, dê uma chance para os espumantes!!! Você irá se surpreender.

Dica da Florence de harmonizações para este Espumante: queijos leves de massa mole: brie, tomme vaudoise; pratos orientais, batata frita.

 

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