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R$ 100,70
Este espumante integra a linha Jovem da Vinícola Luiz Argenta.
Agora em nova garrafa exclusiva de produção e design italiano, "lapidada" em 08 lados, lembrando um diamante negro.
- Castas:Pinot noir (50%), Merlot (25%), Shiraz (25%)
- Teor Alcóolico: 12,5%
- Método Charmat
- Temperatura de serviço: entre 4 e 6 ºC.
- Análise olfativa: Aromas complexos que lembram principalmente morangos, cerejas e framboesas.
- Análise gustativa: Agradável e elegante. Com ótimo equilíbrio entre acidez e açúcar.
- Garrafa 750ml.
Os espumantes método charmat foram elaborados para serem frescos, leves, fáceis de agradar e harmonizar com qualquer momento ou comemoração.
- Método de Elaboração: - Colheita manual das uvas; - Refrigeração das uvas em câmara fria por 24 horas; - Seleção dos cachos e bagas; - Vinificação por gravidade; - Prensagem;- Limpeza estática do mosto a frio; - Primeira fermentação na temperatura controlada de 13ºC; - Segunda fermentação ocorre em autoclaves na temperatura controlada de 12ºC.
Você sabia que os espumantes são muito gastronômicos?Ser gastronômico significa acompanhar bem a comida. O principal ponto deste belo casamento entre bebida e comida é a acidez presente nos vinhos e espumantes. A acidez do espumante destaca o sabor da comida, suaviza o paladar do sal, limpa o palato e te convida para uma próxima garfada. Tá aí o porquê dos espumantes serem acompanharem tão bem um prato e não somente estarem ligados às comemorações.
Dica da Florence de harmonizações para este espumante brut rosé: frutos do mar em geral, culinária japonesa, risotos.
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