Linha Jovem LA - Safra 2021
- Castas: 100% Riesling
- Teor alcóolico: 12,5%
- Temperatura de serviço: entre 8º e 10ºC
- Análise olfativa: Aromas intensos de flores brancas, com leve toque frutado de pêssego, pêra e anis.
- Análise gustativa: Grande frescor e fineza, acompanhado de um belo volume em boca.
- Garrafa 750ml.
- Método de elaboração: - Colheita manual das uvas rigorosamente selecionadas; - Seleção dos cachos e bagas; - Prensagem com bagas inteiras; - Criomaceração a 5ºC por 24 horas; - Vinificação por gravidade; - Fermentação alcoólica com temperatura controlada a 13ºC com leveduras selecionadas.
A Florence te sugere harmonizar com: peixes, frango, risotos ou massas com molhos leves.
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